Desserts

Cremiger Panacotta


Zutaten für das Kochen von Panacota Creamy

Zutaten für Panacotta:

  1. Creme - 500 ml (33%); zu schmecken
  2. Milch-150ml; zu schmecken
  3. Zucker -100 g; zu schmecken
  4. Pulver Gelatine-2 TL; zu schmecken
  5. Vanilleextrakt -1 TL. zu schmecken

Für die Sauce:

  1. irgendwelche Beeren-100g; zu schmecken
  2. Zucker 100 g; zu schmecken
  3. Wasser 120ml. zu schmecken
  • Hauptzutaten
  • WeltkücheItalienische Küche

Inventar:

Schmortopf; Ausstechformen für Panakota; Löffel.

Cremige Panacotta kochen:

Schritt 1: Kochen Sie die Mischung.

Zuerst müssen wir die Gelatine 10 Minuten in 2 EL kaltem Wasser einweichen. In einem Topf müssen wir Sahne, Milch, Zucker und Vanille mischen. Dann mischen wir alles gründlich und stellen es auf den Herd, um es ein wenig aufzuwärmen. Sobald wir die warme Mischung vom Herd genommen haben, gießen Sie sofort Gelatine hinein. Und alles gründlich mischen.

Schritt 2: Schritt 2: Gießen Sie alles in die Formen.

Füllen Sie die vorbereiteten Formen mit Flüssigkeit. Nehmen Sie so viele Formen, wie Sie von einer Person erwarten. Um keinen trockenen Film zu bilden, wickeln wir alles mit Folie ein. Dann über Nacht in den Kühlschrank stellen, erst die Mischung abkühlen lassen.

Schritt 3: Kochen Sie die Sauce.

Um die Sauce zuzubereiten, müssen wir die Beeren in einen sauberen Topf geben. Ich habe Heidelbeeren verwendet. Dann die Beeren mit Zucker bestreuen und mit einem Löffel leicht zerdrücken. 10 Minuten ruhen lassen. Fügen Sie Vodichki hinzu und kochen Sie die ganze Masse bis dick über der hohen Hitze. Dann abkühlen lassen.

Schritt 3: Panacotta dazugeben und servieren.

Damit die Panakota nicht aufbricht und nicht zerbricht, müssen Sie die Formen einige Sekunden lang in kochendes Wasser tauchen. Dann das Messer an den Rand stecken und die Dosen auf einem Teller wenden, danach unsere eigene Sauce darüber gießen. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Panakota kann mit verschiedenen Saucen serviert werden. Wenn Sie beispielsweise keine Zeit zum Kochen haben, kaufen Sie Marmelade in Ihrem Supermarkt nach Ihrem Geschmack.

- - Dieses Gericht muss nicht in Form gemacht werden, Sie können es in einem Glas machen.

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