Gemüse

Mikrowellenkartoffeln


Zutaten für Mikrowellenkartoffeln

Zutaten zum Kochen von Kartoffeln in der Mikrowelle:

  1. Kartoffel (vorzugsweise jung) 0,5 kg.
  2. Trinkwasser 100 ml.
  3. Salz nach Geschmack
  4. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für die Sauce:

  1. Frischkäse (Philadelphia) 3 Teelöffel
  2. Pflanzenöl 2 Teelöffel
  3. Saure Sahne 2 Teelöffel
  4. Dill und Petersilie nach Belieben
  5. Salz nach Geschmack
  6. Gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
  • Hauptzutaten Kartoffel
  • 2 Portionen servieren

Inventar:

Küchenmesser, Schüssel, Geschirr

Kartoffeln in der Mikrowelle kochen:

Schritt 1: Kartoffeln in der Mikrowelle kochen.

Der erste Schritt ist, die Kartoffeln zu schälen und sie dann unter kaltem fließendem Wasser gut zu waschen. Dann legen Sie es in eine Schüssel, gießen ein wenig Thermalwasser (so dass der Boden ein paar Millimeter bedeckt ist), bedecken es mit einem Teller oder wickeln es in eine Plastiktüte und schicken es zum Backen in der Mikrowelle. Da meine Kartoffel jung war, hatte ich genug 8 Minuten. Aber wenn diese Zeit für Sie nicht genug war, fügen Sie hinzu weitere 3-4 Minuten. Theoretisch sollte diese Zeit ausreichen. Dann schneiden wir die Kartoffeln in zwei Hälften und salzen nach Geschmack.

Schritt 2: Bereiten Sie die Sauce vor.

Bereiten Sie beim Backen der Kartoffeln die Sauce zu. Dazu den Frischkäse in einer Schüssel mit Pflanzenöl mischen. Dann den Dill und die Petersilie fein hacken (Sie brauchen nur ein paar Zweige) und zum Käse geben. Dann Salz, Pfeffer abschmecken und gründlich mischen.

Schritt 3: Die Kartoffeln in der Mikrowelle servieren.

Die fertigen Kartoffeln auf portionierten Tellern anrichten und die Sauce darüber gießen. Guten Appetit!

Rezept-Tipps:

- - Wenn Sie keinen Frischkäse gefunden haben, können Sie die Sauce mit fettem Hüttenkäse zubereiten.

- - Wenn Sie keine Zeit haben, die Sauce zuzubereiten, dann bestreuen Sie die Kartoffeln 2 Minuten vor dem Ende des Garvorgangs mit geriebenem Käse und senden Sie die Mikrowelle erneut ein.

- - Für solche Kartoffeln können Sie einen leichten Gemüsesalat zubereiten.

- - Achten Sie besonders auf den Beutel, er muss sehr dicht sein, damit er beim Garen nicht schmilzt!

Sehen Sie sich das Video an: Mikrowellenkartoffel mit Knoblauch-Sahne-Sauce in 60 Sekunden (Oktober 2020).